Denna Hallonmousse tårta är mycket fruktig och syrlig i smaken med en interiör på citroncurd och en glutenfri daquise (mandelmaräng) botten. 

Denna lekfulla tårta är dekorerad med Halloncremeux (en fruktig chokladkräm), dulce cremeux, vitchokladmousse dômer, mörkchokladmousse toppar, hallonkexpärlor, maränger och färska hallon. 

Njut denna av denna friska tårta gärna tempererad ca 8 c för bästa upplevelsen.

Denna tårta är glutenfri. Endast kexpärlorna är gluten, vilket går att få utan. Skriv gärna detta under kommentar om så önskas. Görs ej laktosfri. 

INGREDIENSER (Allergener i versaler)

ÄGG, GRÄDDE (MJÖLK), socker, CREME FRAICHE (MJÖLK), gelatin av gris, VIT CHOKLAD (MJÖLK), hallon, DULCE CHOKLAD (MJÖLK), MÖRKCHOKLAD (kan innehålla MJÖLK, SOJA), oxalis,
hallonkexpärlor – (GLUTEN),
salta karamellpärlor – (GLUTEN),
MANDELMJÖL (NÖTTER), ÄGGVITA, florsocker, ÄGGULA, kakaosmör, röd färg, citron, SMÖR (MJÖLK).

INNEHÅLLER ALLERGENER:

• ÄGG

• MJÖLK

• GLUTEN (från hallonkexpärlor och salta karamellpärlor)

• NÖTTER (mandel)

• SOJA (kan finnas i mörkchoklad)