Dunkle Schokoladen-Mousse-Torte

Denna Mörkchokladmousse tårta har mycket hög chokladsmak. Mörk choklad från Belgiska callebaut är denna mousse gjord av. Syrligehten i tårtan består av en interiör på passionfruktscurd och en glutenfri daquise (mandelmaräng) botten. 

Denna lekfulla tårta är dekorerad med Halloncremeux (en fruktig chokladkräm), dulce cremeux,  mascarpone mousse rosetter, mörkchokladmousse toppar, kexpärlor med färska bär & oxalis. 

Njut denna av denna friska tårta gärna tempererad ca 8 c för bästa upplevelsen.

Denna tårta är glutenfri. Endast kexpärlorna är gluten, vilket går att få utan. Skriv gärna detta under kommentar om så önskas. Görs ej laktosfri. 

INGREDIENSER (Allergener i versaler)

ÄGG, GRÄDDE (MJÖLK), socker, gelatin av gris, VIT CHOKLAD (MJÖLK), hallon, DULCE CHOKLAD (MJÖLK), MÖRKCHOKLAD (kan innehålla MJÖLK, SOJA), oxalis,
mörkchokladkexpärlor – (GLUTEN),
salta karamellpärlor – (GLUTEN),
MANDELMJÖL (NÖTTER), ÄGGVITA, florsocker, ÄGGULA, kakaosmör, SMÖR (MJÖLK), passionfrukt.

INNEHÅLLER ALLERGENER:

• ÄGG

• MJÖLK

• GLUTEN (från mörkchokladkexpärlor och salta karamellpärlor)

• NÖTTER (mandel)

• SOJA (kan finnas i mörkchoklad)