Über uns
ÜBER TRE SMÅ RUM
Ein persönliches Bed & Breakfast, Café und Konditorei im Herzen von Trosa.
Ein Haus mit langer Tradition
Das Tre Små Rum befindet sich in der Östra Långgatan 8, im Herzen der Schärenidylle Trosa. Im 19. Jahrhundert wurde es in der Stockholmer Gesellschaft beliebt, die Sommer in Trosa zu verbringen, daher die vielen schönen Villen mit zeittypischem Schnitzwerk, die bis heute gut erhalten sind.
Das Tre Små Rum hat eine lange Tradition und umfasst heute ein Bed & Breakfast sowie ein Café & Konditorei. Das Café ist Teil des Stadtbildes und Erbes von Trosa, ein Ort, der seit Jahrzehnten zum lebendigen Zentrum gehört. Hier erfüllen wir die Bedürfnisse und Wünsche der Einwohner von Trosa. Neben dem Genuss vor Ort können Sie alles Leckere auch mit nach Hause nehmen, und wir haben eine Schankerlaubnis, sodass das Café ein Treffpunkt sowohl für den Fika-Gast als auch für alle ist, die Lust auf eine Kleinigkeit zu essen und ein Glas haben.
Sylvia und Jens
Sylvia arbeitet seit über 14 Jahren als Konditorin. Sie begann als Kaltmamsell im Eriks Gondolen in Stockholm und hatte dort die Möglichkeit, ihr Interesse an Desserts in der Konditorei des Gondolen zu vertiefen. Seitdem hat sie unter anderem im Grand Hôtel als Konditorin gearbeitet, wo sie Chefkonditorin war, als Produktions- und Entwicklungsverantwortliche Chocolatière im Oaxen Krog und als Produktionsleiterin bei MR Cake in Stockholm.
„Das macht so unglaublich viel Spaß. Stellen Sie sich vor, endlich ein eigenes Café und eine eigene Konditorei zu führen. Die Möglichkeit zu haben, die Backwaren zu kreieren, die ich selbst machen möchte und die hoffentlich auch unseren Besuchern schmecken.“
Jens ist Unternehmer und führt im Alltag eine Marketingagentur für E-Commerce.
Zu Hause gibt es außerdem Douglas und Bianca. Sie stehen nicht auf der Gehaltsliste, haben aber zu fast allem im Haus eine Meinung, nicht zuletzt zu den Zimtschnecken. Wir nehmen ihre Rückmeldungen sehr ernst.
Mit Leidenschaft für die Begegnung mit Menschen und für gute Geschmäcker heißen wir Sie herzlich willkommen im Tre Små Rum.
Sylvia & Jens
